Pavo, relleno, patatas, pastel de calabaza… un festín interminable de sabores que inundan nuestra mente cuando pensamos en la festividad de Acción de Gracias. Sin embargo, es importante destacar la importancia de la festividad. Sin importar qué creencias tengas o por qué celebras o no, esta temporada festiva es un momento importante para reunirte con tu familia, amigos y comunidad y expresar gratitud.
Quynh Pham, estudiante de segundo año en Palisade High School, disfruta del Día de Acción de Gracias y dice: “Creo que es muy importante en la temporada navideña demostrar que te preocupas por las personas que te rodean y estar agradecido por su presencia. La temporada navideña te hace sentir más la necesidad de ser más consciente y mostrar gratitud”. Esta idea de expresar gratitud es una parte vital de esta temporada navideña y una de las formas en que puedes hacerlo es planeando y preparando una comida para tu familia. Como la inflación ha tenido un gran impacto en los últimos años, la hora de la comida se ha convertido en un factor estresante para muchas familias. Este año, se espera que los precios del pavo sean más bajos debido a un aumento del 2 % en la producción, lo que es un alivio para quienes planifican sus comidas. En 2023, el costo promedio de una comida para diez personas fue de $61.17, este año se prevé que cueste $56.93. Sin embargo, la festividad es mucho más que la comida que comes y las cosas que pruebas, como dice Pham: “Como mi familia tiene el día libre por Acción de Gracias, mi parte favorita de la festividad es poder pasar tiempo con ellos todo el día”.
El año pasado, durante esta época, había alrededor de 2300 personas sin hogar en Grand Junction. Pham dice: “Las campañas de recolección de alimentos son muy importantes para las personas, creo que son cruciales y uno de los elementos principales para tener una buena festividad es tener una buena comida. Por eso, poder apoyar eso, aunque sea un poco, es muy importante”. En el valle, las organizaciones locales y los grupos comunitarios suelen organizar eventos y proporcionar recursos para apoyar a los necesitados durante la temporada navideña. Los bancos de alimentos y refugios locales ofrecen comidas de Acción de Gracias o cestas de alimentos para garantizar que todos tengan la oportunidad de disfrutar de la festividad. Esta es una época para contar. No importa en qué situación financiera se encuentre usted o alguien que conoce, no olvide abrazar a sus familiares y amigos y decirles que los ama. ¡Feliz Día de Acción de Gracias!
